कात्तिक १९, २०८०
धेरै मानिसको मुटुरोगका कारण मृत्यु हुन्छ । आजकल त युवा अवस्थामै मुटुरोग वा हृदयघात भएर मर्ने व्यक्तिको संख्या बढ्दो छ । तर हृदयघात हुँदैछ भनी सचेत गराउने संकेतहरू शरीरले पहिल्यै दिन्छ । हुन त सबैलाई यस्त...
पश्चिमी खानेकुरालाई एक हप्ता मात्र खाँदा पनि मस्तिष्कले गर्ने काममा नकारात्मक असर पर्ने अनि स्वस्थ मानिसलाई पनि बढी खानका लागि दुरुत्साहन गर्ने वैज्ञानिकहरूले दाबी गरेका छन् ।
सात दिनसम्म उच्च फ्याट र उच्च चिनीजन्य खाद्यपदार्थ सेवन गर्ने २० वर्ष उमेरका स्वयंसेवकहरूले स्मरणशक्तिको परीक्षणमा कमजोर प्रदर्शन गरेको र खानेकुरा सक्नेबित्तिकै जंक फूड खान मन गरेको पाइयो ।
पश्चिमी खानेकुराले मानिसहरूलाई आफ्नो भोजन नियमन गर्न थप गाह्रो बनाएको र मस्तिष्कमा रहेको हिप्पोक्याम्पस नामक क्षेत्रमा बाधा गरेको अध्ययनमा पाइयो ।
‘एक हप्तासम्म पश्चिमी शैलीको खानेकुरा खाँदा टन्न पेट भरिएको अवस्थामा पनि चकलेट र जंक फूड खान मन लाग्ने देखियो,’ सिड्नीमा रहेको म्याकक्वायरी विश्वविद्यालयमा मनोविज्ञानका प्राध्यापक रिचर्ड स्टिभेन्सनले बताए । ‘त्यस्तो अवस्था आउँदा खानाको तलतल हुन्छ र बढी खाइन्छ अनि त्यसले हिप्पोक्याम्पसलाई थप क्षतिग्रस्त तुल्याउँछ अनि खाएको खायै गर्न मन लाग्छ ।’
यसअघि जनावरहरूमा गरिएको परीक्षणमा जंक फूडले हिप्पोक्याम्पसमा असर पार्ने देखाएको थियो । हिप्पोक्याम्पसले स्मरणशक्ति र भोजन नियन्त्रण गर्छ ।
हिप्पोक्याम्पसले पेट टन्न हुँदा खानेकुराको सम्झनालाई रोकिदिन्छ वा कमजोर बनाइदिन्छ अनि टन्न पेटमा केक देख्दा पनि केकको मीठो सम्झना आएर खाऊँखाऊँ जस्तो हुँदैन । ‘तर हिप्पोक्याम्पसले प्रभावकारी काम नगर्दा खानेकुराको सम्झना ह्वारह्वार्ती आउँछ र खाऊँखाऊँ लाग्छ,’ स्टिभेन्सनले भने ।
पश्चिमी खानेकुराले मानिसहरूमा कस्तो असर पार्छ भन्ने विषयमा अध्ययनका लागि वैज्ञानिकहरूले ११० जना दुब्ला र स्वस्थ विद्यार्थीहरूलाई परीक्षणमा राखे । ती विद्यार्थी २० देखि २३ वर्ष उमेरका थिए र सामान्यतया राम्रो खानेकुरा खान्थे ।
तीमध्ये आधालाई कन्ट्रोल ग्रूपमा राखेर एक हप्तासम्म सामान्य खानेकुरा खान दिइयो । बाँकी आधालाई उच्च ऊर्जा भएको पश्चिमी शैलीको खानेकुरा दिइयो जसमा बेल्जियन वाफल र फास्ट फूड समेत समावेश थिए ।
द गार्डियनबाट
धेरै मानिसको मुटुरोगका कारण मृत्यु हुन्छ । आजकल त युवा अवस्थामै मुटुरोग वा हृदयघात भएर मर्ने व्यक्तिको संख्या बढ्दो छ । तर हृदयघात हुँदैछ भनी सचेत गराउने संकेतहरू शरीरले पहिल्यै दिन्छ । हुन त सबैलाई यस्त...
काठमाडौं –छिट्टै उर्जा प्रदान गर्ने फलको रुपमा चिनिने केराले तपाईलाई स्वस्थ्य मात्रै राख्दैन, केही जटिल प्रकारका रोगबाट पनि बचाउँछ । पूर्ण रुपमा पाकेको केराले तपाईको शरीरलाई धेरै प्रकारका र...
मुख शरीरको महत्वपूर्ण अंग हो । खान, बोल्न र हाँस्नमा मुखको विशेष भूमिका हुन्छ । त्यसैले मुखको सरसफाइमा कुनै लापरबाही गर्नुहुँदैन । मुखको सफाइ नगर्दा गन्ध आउने मात्रै होइन, दाँत र गिजामा विभिन्न रोग निम्तिन पनि...
काठमाडौंको चन्द्रागिरिस्थित सेतो पहरामा शनिवार दिउँसो कार दुर्घटना हुँदा ५ जनाको मृत्यु भएको छ । काठमाडौंबाट चित्लाङका लागि छुटेको प्रदेश - ३ - ०१ - ०२३ च ६९८५ नम्बरको कार दुर्घट...
मुखबाट –याल निस्कनु राम्रो कुरा हो किनकि –यालले नै मुखलाई गिलो राख्छ । तर कतिपय मानिसको सामान्यभन्दा बढी नै –याल आउँछ । उठेको बेलामा भन्दा सुतेका बेलामा मुखभित्र धेर –याल ...
काठमाडौं— भुइँमा बस्न छोडेको कति वर्ष भयो ? बस्न र खाना खान पनि तपाईं कुर्सीकै प्रयोग गर्नुहुन्छ, हैन त ? अब भुइँमा सुत्नुभएको छ भनी प्रश्न सोध्दा तपाईं हाँस्नुहुन्छ होला । पहिला हाम्रा पूर्खाहरू भुइँमा ...
सामान्यतः मानव समाजको आजसम्मको इतिहास जनयुद्धको इतिहास हो भन्दा फरक पर्दैन । किनकि, समयका प्रत्येक खण्डमा चाहे ती स्पाटाहरू होउन् या चार्टिष्टियन, सिलेसियाली होउन् या कम्युनाडोहरू अनि वोल्सेभिक–भियतकङ्&ndash...
रूढिवादी र पछौटे समाजले सधैँभरि अवतारको प्रतीक्षा गर्दछ । प्रतीक्षा गर्नेले आफू केही पनि कर्म गर्दैन र उसलाई पौरखमा त्यति विश्वास पनि हुँदैन । सामान्यतया व्यक्तिगत जीवनमा भाग्य र सामाजिक जीवनमा अवतारको प्रत...
कसैले आएर सत्य भनेको के हो ? भनेर सोध्यो भने हामी अलमलिन्छौँ । कसैले केही भनौँला कसैले केही । अझ कसैले त सत्य भनेको सत्य नै हो भन्न पनि बेर लगाउन्नौँ । तर सत्य त्यो मात्र होइन । सत्य भनेको हामी आफैँ हौँ । सत्य...