कात्तिक १६, २०८०
काठमाडौं –छिट्टै उर्जा प्रदान गर्ने फलको रुपमा चिनिने केराले तपाईलाई स्वस्थ्य मात्रै राख्दैन, केही जटिल प्रकारका रोगबाट पनि बचाउँछ । पूर्ण रुपमा पाकेको केराले तपाईको शरीरलाई धेरै प्रकारका र...
जाडोमा तातोतातो कुरा खान जसलाई पनि मन लाग्छ । तपाईंले जाडोमा टमाटर र नूडलको सूप बनाएर खानुभएमा मीठो पनि हुन्छ, चिसो पनि भाग्छ ।
सामग्री
Advertisment
तेल दुई ठूलो चम्चा
Advertisment
प्याज आधा पाउ
गोलभेंडा आधा किलो
नून एक सानो चम्चा
मरिच एक सानो चम्चा
उमालेको नूडल १२० ग्राम
विधि
एउटा प्यानमा तेल तताएर प्याजलाई सुनौलो रंग नआउन्जेल भुट्नुस् ।
त्यसमा गोलभेंडा र पानी राखेर नरम नहुन्जेल सानो आगोमा सात मिनेट पकाउनुस् ।
अब त्यसमा नून हालेर आगोबाट निकाल्नुस् र सेलाउन छोड्नुस् ।
ब्लेन्डरमा गोलभेंडा राखेर फिँट्नुस् ।
फिँटेको मिश्रणलाई सानो आगोमा पकाउनुस् ।
पकाउने क्रममा मरिच र उमालेको नूडल राखेर पाँच मिनेट चलाउनुस् ।
सूप तयार भयो । तात्तातै खानुस् ।
यति सामग्रीले चारजनालाई सूप बन्छ ।
कात्तिक १९, २०८०
धेरै मानिसको मुटुरोगका कारण मृत्यु हुन्छ । आजकल त युवा अवस्थामै मुटुरोग वा हृदयघात भएर मर्ने व्यक्तिको संख्या बढ्दो छ । तर हृदयघात हुँदैछ भनी सचेत गराउने संकेतहरू शरीरले पहिल्यै दिन्छ । हुन त सबैलाई यस्त...
कात्तिक २२, २०८०
मुखबाट –याल निस्कनु राम्रो कुरा हो किनकि –यालले नै मुखलाई गिलो राख्छ । तर कतिपय मानिसको सामान्यभन्दा बढी नै –याल आउँछ । उठेको बेलामा भन्दा सुतेका बेलामा मुखभित्र धेर –याल ...
मंसिर १४, २०८०
काठमाडौं- खान–पिनमा शौकीन व्यक्तिलाई कुनै विशेष खाद्य पदार्थको लाभ तथा हानीबारे जानकारी हुँदैन । उनीहरुलाई त्यो कुराले फरक पनि पर्दैन । किनकी त्यस्ता व्यक्तिलाई जुन खानेकुराको स्वाद मनपर्यो, त्यसलाई नखाइ ...
मंसिर १७, २०८०
मुख शरीरको महत्वपूर्ण अंग हो । खान, बोल्न र हाँस्नमा मुखको विशेष भूमिका हुन्छ । त्यसैले मुखको सरसफाइमा कुनै लापरबाही गर्नुहुँदैन । मुखको सफाइ नगर्दा गन्ध आउने मात्रै होइन, दाँत र गिजामा विभिन्न रोग निम्तिन पनि...
कात्तिक १६, २०८०
स्वस्थ फ्याट, भिटामिन र मिनरलले भरिएको ओखर खाँदा मस्तिष्कको स्वास्थ्य राम्रो हुन्छ र स्मरणशक्ति पनि बढ्छ । त्यसबाहेक शरीरको समग्र स्वास्थ्यका लागि पनि यो लाभदायक छ । ओखरमा प्रोटीन, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, आइरन, फस्फो...
'एमाले यो सरकारको धरौटीमा छ, बजेट सहमतिमै बन्छ'
बैशाख ७, २०८१
हामी १५औं अन्त्य गरेर १६औं योजनाको तयारीमा जाँदै छौं । दलका शीर्ष नेताबीच १६औं योजनाको विषयमा छलफल भएको छ । १५औं योजनाको असफलता र नमिलेका कुरालाई १६औं मा सुधार्छौं । हाम्रो गन्तव्य कहाँ हो भन्ने संविधानले ...
उल्लासविहीन नयाँ वर्ष, चंगुलमा परेको लोकतन्त्र
बैशाख ६, २०८१
सच्चा लोकतन्त्रमा सिमान्तमा रहेको नागरिकले पनि यो देश मेरो हो भन्ने अनुभूति गर्न सक्नेछ- माहात्मा गान्धी । माथि गान्धीको भनाइ किन उद्धृत गरिएको हो भने नयाँ वर्षको आगमन भैसकेको छ र २०८० को बिदाइ बडो हर्षपूर्वक...
ज्ञान र विज्ञानको भण्डार
बैशाख १, २०८१
एक दिन काम विशेषले नयाँ सडकतिर गएको थिएँ, मोबाइल टिङटिङ गर्यो । हेरेँ पुराना मित्र जयदेव भट्टराई, सम्पादक मधुपर्क (हाल अवकाश प्राप्त) ले सम्झेका रहेछन् । हामी दुई लामो समयसम्म सँगै रह्यौँ, कहिले गोरखापत्र...
![चुनौतीका चाङबीच बुटवललाई उत्कृष्ट शहर बनाउँदैछौंः मेयर खेलराज पाण्डेय [अन्तर्वार्ता]](https://lktcdn.prixacdn.net/media/khel_raj_pandey_1_H7D7Zox7nD.jpeg)
![‘फिल्मको पहिलो सर्त नै इन्टरटेन्मेन्ट हो’ [अन्तर्वार्ता]](https://lktcdn.prixacdn.net/media/pradip_bhattarai_finall_8VYmjHFBKM.jpg)
![गठबन्धनमा खटपट छैन, तर ढिलोचाँडो कम्युनिस्ट मिल्नैपर्छ: पम्फा भुसाल [भिडियो अन्तर्वार्ता]](https://lktcdn.prixacdn.net/media/Pampha_Bhusal_PVQsczFYQ6.png)
