कात्तिक १६, २०८०
काठमाडौं –छिट्टै उर्जा प्रदान गर्ने फलको रुपमा चिनिने केराले तपाईलाई स्वस्थ्य मात्रै राख्दैन, केही जटिल प्रकारका रोगबाट पनि बचाउँछ । पूर्ण रुपमा पाकेको केराले तपाईको शरीरलाई धेरै प्रकारका र...
काठमाडौं – मटरको पनि खीर बनाउन मल्छि भन्ने सुन्दा तपाईंलाई आश्चर्य लाग्छ होला । यो निकै स्वादिष्ट हुन्छ र बनाउन पनि सजिलो छ । यहाँ हामी यसको रेसिपी बनाउन सिकाउनेछौं ।
सामग्री
आधा कप मटर
चार ठूला चम्चा घिउ
आधा लिटर दूध
१२ किसमिस
६ वटा हरियो अलैंची
चिनी
१२ वटा पिस्ता
गार्निशिङका लागि १० बदाम
Advertisment
विधि
पहिला मटरलाई उमाल्नुस् र त्यसको मिहिन पेस्ट बनाउनुस् ।
Advertisment
एउटा प्यान मधुरो आगोमा राख्नुस् । त्यसमा हरियो मटरको पेस्ट र दूध राखेर उमाल्नुस् ।
त्यसलाई १५ मिनटसम्म उमाल्नुस् र पानी आधा बनाउनुस् । अब त्यसमा चिनी, हरियो अलैंचीको धूलो, किसमिस, पिस्ता लगायका सामग्री राख्नुस् । अनि त्यसलाई मज्जाले फिटेर चार मिनटसम्म मधुरो आगोमा पकाउनुस् ।
आगो निभाउनुस् र प्यानबाट निकालेर गार्निश गर्नुस् ।
कात्तिक १६, २०८०
स्वस्थ फ्याट, भिटामिन र मिनरलले भरिएको ओखर खाँदा मस्तिष्कको स्वास्थ्य राम्रो हुन्छ र स्मरणशक्ति पनि बढ्छ । त्यसबाहेक शरीरको समग्र स्वास्थ्यका लागि पनि यो लाभदायक छ । ओखरमा प्रोटीन, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, आइरन, फस्फो...
कात्तिक २२, २०८०
मुखबाट –याल निस्कनु राम्रो कुरा हो किनकि –यालले नै मुखलाई गिलो राख्छ । तर कतिपय मानिसको सामान्यभन्दा बढी नै –याल आउँछ । उठेको बेलामा भन्दा सुतेका बेलामा मुखभित्र धेर –याल ...
पुस २८, २०८०
काठमाडौंको चन्द्रागिरिस्थित सेतो पहरामा शनिवार दिउँसो कार दुर्घटना हुँदा ५ जनाको मृत्यु भएको छ । काठमाडौंबाट चित्लाङका लागि छुटेको प्रदेश - ३ - ०१ - ०२३ च ६९८५ नम्बरको कार दुर्घट...
कात्तिक २१, २०८०
काठमाडौं- आलु भान्सामा अनिवार्य रुपमा पाइने परिकार हो । आलु, अन्य सागसव्जी, तरकारीमा मिसाएर मात्र नभइ तरकारी बनाएर उसीनेर तारेर आदी विभिन्न तरिकारले पकाउन सकिन्छ । विश्वभर नै आलुको बढी प्रयोग हुने ...
मंसिर १७, २०८०
मुख शरीरको महत्वपूर्ण अंग हो । खान, बोल्न र हाँस्नमा मुखको विशेष भूमिका हुन्छ । त्यसैले मुखको सरसफाइमा कुनै लापरबाही गर्नुहुँदैन । मुखको सफाइ नगर्दा गन्ध आउने मात्रै होइन, दाँत र गिजामा विभिन्न रोग निम्तिन पनि...
'एमाले यो सरकारको धरौटीमा छ, बजेट सहमतिमै बन्छ'
बैशाख ७, २०८१
हामी १५औं अन्त्य गरेर १६औं योजनाको तयारीमा जाँदै छौं । दलका शीर्ष नेताबीच १६औं योजनाको विषयमा छलफल भएको छ । १५औं योजनाको असफलता र नमिलेका कुरालाई १६औं मा सुधार्छौं । हाम्रो गन्तव्य कहाँ हो भन्ने संविधानले ...
उल्लासविहीन नयाँ वर्ष, चंगुलमा परेको लोकतन्त्र
बैशाख ६, २०८१
सच्चा लोकतन्त्रमा सिमान्तमा रहेको नागरिकले पनि यो देश मेरो हो भन्ने अनुभूति गर्न सक्नेछ- माहात्मा गान्धी । माथि गान्धीको भनाइ किन उद्धृत गरिएको हो भने नयाँ वर्षको आगमन भैसकेको छ र २०८० को बिदाइ बडो हर्षपूर्वक...
ज्ञान र विज्ञानको भण्डार
बैशाख १, २०८१
एक दिन काम विशेषले नयाँ सडकतिर गएको थिएँ, मोबाइल टिङटिङ गर्यो । हेरेँ पुराना मित्र जयदेव भट्टराई, सम्पादक मधुपर्क (हाल अवकाश प्राप्त) ले सम्झेका रहेछन् । हामी दुई लामो समयसम्म सँगै रह्यौँ, कहिले गोरखापत्र...
![चुनौतीका चाङबीच बुटवललाई उत्कृष्ट शहर बनाउँदैछौंः मेयर खेलराज पाण्डेय [अन्तर्वार्ता]](https://lktcdn.prixacdn.net/media/khel_raj_pandey_1_H7D7Zox7nD.jpeg)
![‘फिल्मको पहिलो सर्त नै इन्टरटेन्मेन्ट हो’ [अन्तर्वार्ता]](https://lktcdn.prixacdn.net/media/pradip_bhattarai_finall_8VYmjHFBKM.jpg)
![गठबन्धनमा खटपट छैन, तर ढिलोचाँडो कम्युनिस्ट मिल्नैपर्छ: पम्फा भुसाल [भिडियो अन्तर्वार्ता]](https://lktcdn.prixacdn.net/media/Pampha_Bhusal_PVQsczFYQ6.png)
