×

Nic Asia
Dabur
Prabhu Bank

मेडिटेरियन परिकार विश्वभरकै स्वस्थबर्द्धक खाना मानिन्छ । सबैजसो खानाका परिकारका लागि चाहिने सामग्री ताजा मात्र प्रयोग गर्नु र पकाएर भण्डारण नगरिने हुँदा यी खालका खानाका परिकार धेरै देशमा लोकप्रियता बढ्दै जानु हो । 

yONNEX
Frooti
Appy

भूमध्य सागरको आसपासमा रहेका सम्पूर्ण देशले यो खालका परिकारको आविष्कार गरेको मानिएको छ । जैतुनको तेल र कागतीको रस पर्याप्त मात्रमा प्रयोग गरिने यी देशको खानाको स्वाद र ताजापन नै भिन्न छ । 


Advertisment
Mahindra Agni Group
RMC TANSEN
NIC ISLAND BOX

तारेको खाना र घ्यू–तेल कम खान रुचाउने यी देशको खानाको रेसिपी सामान्य देखिएता पनि स्वादमा विविधता छ । धेरै देशले अँगाल्न थालेको मेडिटेरियन परिकार भारतमा धेरै सेलिब्रेटीले नियमित सेवन गर्छन् । यो खालको खाना शरीर फिटनेस राख्न धेरै सहयोगीसिद्ध मानिएको छ ।

यहाँ हामीले चर्चा गर्न लागेको परिकार पनि निकै स्वस्थबर्द्धक मेडिटेरियन खाना पिता पकेटको हो । जुन नेपालमा पनि पछिल्लो समय निकै चर्चामा छ ।


Advertisment
Lokantar App
Saurya island

पिता पकेट बनाउन चाहिने सामग्रीः पिता ब्रेड ४ पिस, जुलिएन काटिएको भेडे खुर्सानी, टमाटर, प्याज, काँक्रो, अनार दाना, सलाद पत्ता, चुकन्दर सबै मिसाएर २५० ग्राम, कागतीको रस ३ चिया चम्चा, जैतुनको तेल २ चिया चम्चा, ह्याङ्ग कर्ड २ चिया चम्चा, चप पास्र्ली, धनियाँ, पुदिना २ चिया चम्चा, तहिनीसस १ चिया चम्चा, मोलासिस सस १ चिया चम्चा, नून स्वाद अनुसार ।

पिता पकेट बनाउने विधिः पिता ब्रेडलाई बीचमा काटेर हाफ मुन बनाउने र फट्याएर एक साइडमा राख्ने । पिता पकेट बनाउन मैदा, इस्ट, सुगर, नून, पानी, दूध हालेर ओभन या तावामा सहजै बनाउन सकिन्छ, जुन पूर्णरूपले फुलेको हुन जरुरी हुन्छ । माथि दिएका सब्जी र सस मिसाएर पिता ओअकेटमा १–१ गरेर भर्ने र सिंगल बाइटका रूपमा सर्भ गर्ने । सब्जीजस्तै चिकन या बिफर बफको पनि पिता पकेट बनाएर सर्भ गर्न सकिन्छ । पिता पकेटमा चिकन या पनिर सोर्मा बनाएर पनि सहज रूपमा सर्भ गर्न सकिन्छ ।

JYOTI
Vianet communication
hAMROPATRO BELOW NEWS
Maruti inside
TATA Below
बैशाख ९, २०८०

सजिलो छिटो र स्वस्थकर परिकारमा स्यान्डविच पनि  पर्दछ । युरोप–अमेरिकामा यसको ठूलो खपत हुन्छ । स्यान्डविचका हजारौं भेराइटी हुन्छन् । भेज, ननभेज, भेगान गरी स्यान्डविचलाई वर्गीकरण गरिएको छ । फास्टफूडको...

जेठ १३, २०८०

कुनै समय नेपालमा विभिन्न होटल रेस्टुरेन्टमा मसाल्चीका रूपमा काम गरेका सुजन कार्की अहिले युरोपमा सेफ भएर किचन सम्हालिरहेका छन् । भाग्य कसैले देखेको हुँदैन । सुजनलाई पनि सेफ बन्ने इच्छा त थियो तर यति छोटो स...

बैशाख १५, २०८०

श्री शेरबहादुर देउवाज्यू,  सभापति नेपाली कांग्रेस । राजनीतिक भूकम्पको केन्द्रबिन्दु तनहुँको सदरमुकाम दमौली बजारबाट खुलापत्र लेख्दैछु । तपाईंसम्म निमुखाहरूको आवाज पुग्छ कि पुग्दैन थाह छैन । तर, मनभित्रक...

चैत २५, २०७९

अशेष अधिकारी मलाई अहंकार मन पर्छ । म अहंकारी भएर जीवन बाँच्न चाहन्छु । अरूले भन्छन् कि अहंकार भनेको आगोको गोला हो । जसले त्यो आगोको गोला पकड्छ, उ भस्म हुन्छ रे ! तर म भने आगोको गोला पकड्ने व्यक्ति नभएर...

चैत २५, २०७९

खाना सबैको आवश्यकता हो । बिहान, बेलुका, दिउँसो राति जुन समय पनि हामीलाई खानाको आवश्यकता पर्दछ । बिदाको दिन होस् या काममा जानुपर्ने दिन, सबैभन्दा पहिला हामीलाई खानाकै चिन्ता हुन्छ । भोजभतेर या कुनै विशेष...

बैशाख २, २०८०

गर्मी मौसम शुरूआतसँगै सबैको चासो खानपान र पेय पदार्थमा ध्यान दिन शुरू भइसकेको छ । गर्मी मौसममा कस्ता खालका पेय पदार्थ रोज्ने भन्ने चिन्ता धेरैमा रहन्छ । जाडो महिनामा शरीरलाई ‘वार्म अप’ राख्न जुन कि...

गणतन्त्रमा उल्टो नियति : दुब्ला जनता, मोटा नेता !

गणतन्त्रमा उल्टो नियति : दुब्ला जनता, मोटा नेता !

जेठ १५, २०८०

आदि दार्शनिक सुकरातले ईशापूर्व चौथो शताब्दीमा चौबाटोमा उभिएर सबै बटुवालाई सोध्ने गर्दथे, ‘मित्र, तपाईं एथेन्स नगरको महान्, शक्तिशाली र बुद्धिमान नागरिक हुनुपर्दछ । के तपाईं धन सम्पत्ति र मानसम्मान मात्रै थु...

रूपान्तरण अभियान : कांग्रेसको 'सर्भिसिङ' मात्र होइन, आवश्यक परे 'इन्जिन' नै फेर्न

रूपान्तरण अभियान : कांग्रेसको 'सर्भिसिङ' मात्र होइन, आवश्यक परे 'इन्जिन' नै फेर्न

जेठ १४, २०८०

सामान्यतया  रूपान्तरण भन्नाले कुनै पनि वस्तुको रूप वा गुणमा परिवर्तन वा बदलाव, संस्था, समाज या व्यक्तिको चेतना वा गुणवत्तामा आधारभूत परिवर्तन वा सुधार  भन्ने जनाउँछ । अंग्रेजीमा 'ट्रान्सफर्मेशन'...

भ्रष्टाचारका ‘नायक’, खलनायक र निर्देशकहरूका नाममा

भ्रष्टाचारका ‘नायक’, खलनायक र निर्देशकहरूका नाममा

जेठ १२, २०८०

हाम्रो सडकमा सधैँ एउटा नारा गुञ्जिरह्यो, ‘भ्रष्टाचारीलाई फाँसी दे !’ यो नारा सडकले त सुन्यो, तर सदनले कहिल्यै सुनेन । सर्वसाधारण जनता आजित भएर भ्रष्टाचारीलाई ‘मारिदे’ भनेका हुन् । नागर...

ad
x