×

NMB BANK
NIC ASIA

कहाँ फल्छ काजु र कसरी गरिन्छ यसको खेती ?

चैत ९, २०७९

NTC
Premier Steels

महँगो ड्राइ फ्रुटमा पर्ने काजु खानु स्वास्थ्यका लागि निकै लाभदायक छ। पछिल्लो समय त झन् यसको प्रयोग विभिन्न परिकारमा समावेश गर्न थालिएको छ। 

Muktinath Bank

नेपाली तथा भारतीय खानाका विभिन्न परिकारमा यसलाई समावेश गरिने गरिन्छ।


Advertisment
RMC TANSEN
IME BANK INNEWS
shivam ISLAND

काजुलाई पिसेर तथा सिंगै पनि मिठाई बनाउन प्रयोग गरिने गरिन्छ। यसबाहेक मदिरा बनाउन पनि काजुको प्रयोग गर्ने गरिएको पाइएको छ। त्यसैले काजु व्यावसायिक रूपमा उत्पादन हुनेमा पर्छ। कतिपय देशहरूको यो ठूलो निर्यात व्यवसाय पनि हो । 


Advertisment
Nabil box
Kumari

काजुको बढ्दो प्रयोगका कारण नेपालमा यसको आयात पछिल्लो समय झनै बढ्न थालेको छ। 

Vianet communication

पछिल्लो तथ्यांक हेर्दा चालु आर्थिक वर्ष २०७९/०८० को ८ महिनामा ४३ करोड रुपैयाँ बराबरको काजु नेपाल आयात भएको छ। भन्सार विभागको तथ्यांकअनुसार नेपालले युनाइटेड अरब इमिरेट्स, भारत, मोजाम्बिक, कतार, भियतनाम, चीन, नाइजेरियाबाट काजु आयात गर्दै आएको छ ।

काजु कहाँ, कसरी र कस्तो ठाउँमा फल्छ ? 

काजु एक प्रकारको रूख हो, जसको फल सुकेपछि 'नट'को रूपमा उत्पादन हुन्छ । काजुका रूखहरू १४ देखि १५ मिटर अग्ला हुन्छन्। यसको रूखबाट उत्पादन लिन ३ वर्ष लाग्छ। 

काजुबाहेक यसको बोक्रा पनि प्रयोग गरिन्छ।

काजु खेती पहिलो पटक ब्राजिलमा भएको थियो। यो उष्णकटिबन्धीय स्थानहरूमा राम्रोसँग उत्पादन हुन्छ।

सामान्य तापक्रम भएको ठाउँमा यसको खेती गर्नु राम्रो मानिन्छ । काजु खेती समुद्र सतहबाट ७५० मिटरको उचाइमा राम्रोसँग हुने गर्छ। फलफूल उत्पादनका लागि यसको बालीलाई चिसोबाट जोगाउनुपर्छ, किनभने चिसो र चिसोका कारण यसको उत्पादनमा असर पर्छ। 

यसको खेतीमा, समुद्री सतहको रातो र लेटराइट माटो उत्तम मानिन्छ। छिमेकी मुलुक भारतको दक्षिणको तटीय क्षेत्रहरूमा यो बढी उत्पादन हुने गरेको पाइएको छ। 

तातो र आर्द्र हावापानीजस्ता ठाउँहरूमा यसको उत्पादन धेरै राम्रो हुने गर्छ। काजु बालीलाई बढी वर्षा चाहिने हुँदा यसको बिरुवा राम्रोसँग बढ्न ६ सयदेखि ४५०० मिलिमिटर वर्षा आवश्यक पर्छ। काजु बालीमा सामान्यभन्दा बढी चिसो र गर्मी बढी भए उत्पादनमा असर पर्छ। साथै हिउँदमा चिसोले पनि बालीलाई नोक्सान पुर्‍याउँछ । 

शुरूमा यसको बिरुवालाई २० डिग्री तापक्रम चाहिन्छ। यसपछि जब बिरुवाहरूमा फूलहरू देखा पर्न थाल्छन्, तब तिनीहरूलाई सुक्खा मौसम चाहिन्छ। जब यसको फल पाक्न थाल्छ तब ३० देखि ३५ डिग्री तापक्रम चाहिन्छ। तापक्रम बढी भए फलफूलको गुणस्तरमा ह्रास आउनुका साथै फल फुट्ने जोखिम उत्तिकै हुन्छ।  

यस प्रकारको खेती प्रायः पूर्वी तटीय क्षेत्रमा गरिने गरिएको छ, जहाँ यसको उत्पादन राम्रोसँग हुने गर्छ।

एउटा उत्तम प्रजातिको बोटले एक सिजनमा १५ किलोग्रामसम्म काजु उत्पादन गर्ने गर्छ। जसमा ३० प्रतिशतसम्म बोक्रा हुने गर्छन्। काजुको एउटा बीउ करिब ५ ग्राम हुन्छ।

एकपटक रोपेपछि काजुको बोटले २५ वर्षसम्म उत्पादन गरिरहन्छ।

                                                                                                                                                                   भारतको राष्ट्रिय जैविक तनाव व्यवस्थापन संस्थानबाट साभार
 

hAMROPATRO BELOW NEWS
TATA Below
कात्तिक २१, २०८०

भैहवाबाट झण्डै २० किलोमिटर पश्चिममा छ रुपन्देहीको सियारी–५ मा बैदौली गाउँ । सोही गाउँकी ३३ वर्षीया सावित्रा खरेल खनाल आमा बन्ने खुसीको मुखैमा थिइन् । विवाह गरेको दुई वर्ष मात्रै पुग्नै लाग्दा सावित्रा आम...

कात्तिक २०, २०७४

काठमाडौँ, २२ चैत –निर्वाचन आयोगले न्यायपरिषद्को परामर्शमा ७५ जिल्लाका जिल्ला न्यायाधीशलाई मुख्य निर्वाचन अधिकृत नियुक्त गरेको छ । आगामी वैशाख ३१ गते हुने स्थानीय तह निर्वाचनका लागि आयोगले उनीहरुलाई मुख्...

कात्तिक २७, २०८०

उदयपुरमा २१ वर्षीया युवतीलाई बलात्कार गरेको आरोपमा एक जना पक्राउ परेका छन् ।  पक्राउ पर्नेमा लिम्चुङबुङ गाउँपालिका १ बाँस्बोटेका २५ वर्षीय टवीन्द्र राई रहेका छन् । उनलाई आइतवार दिउँसो पक्राउ गरिएको प्रहर...

कात्तिक १५, २०८०

बाराको कलैया उपमहानरपालिका–६ मदर्सा टोलमा रहेको बाल एकता इंग्लिस बोर्डिङ स्कूलका प्रिन्सिपल गुड्डु भनिने रुपेश स्वर्णकारको हत्याका मुख्य योजनाका सोही विद्यालयकी पूर्वशिक्षिका तथा लेखापाल राधा गुप्ता रहेको ख...

मंसिर १४, २०८०

नेपाली सेनाका कर्णेल कामेश्वर यादवको घरमा चोरी भएको छ । ललितपुर महानरपालिका–१८ भैँसेपाटीमा रहेको उनको घरबाट १९ लाख ४२ हजार ६ सय रुपैयाँसहित विभिन्न सामानहरू चोरी भएको जिल्ला प्रहरी परिसरका एसएस...

पुस २५, २०८०

आफूलाई ‘लिटिल बुद्ध’ भनेर दाबी गर्ने रामबहादुर बम्जन पक्राउ परेपछि उनीबारे नयाँ–नयाँ तथ्य सार्वजनिक भइरहेका छन् । प्रहरीले उनलाई मंगलबार साँझ ७ बजे काठमाडौंको बूढानीलकण्ठस्थित निवास...

प्रकृतिको गीत

प्रकृतिको गीत

जेठ ५, २०८१

सृष्टिमा हरेक चीजको एउटा अति हुन्छ, जसलाई हामी सीमा भन्ने गर्छौँ, जलाई उसले आउँदा सँगै लिएर आएको हुन्छ र जेजति गर्छ यसैभित्रै रहेर गर्छ । अति पार गर्नासाथ उसको अस्तित्व पनि समाप्त हुन पुग्छ । अति पार गरेपछि नदी...

दक्षिणपन्थ र अवसरवादको चाङबाट माधव नेपालको छटपटी !

दक्षिणपन्थ र अवसरवादको चाङबाट माधव नेपालको छटपटी !

जेठ २, २०८१

नेपाली कम्युनिस्ट आन्दोलन कतिपटक विभाजन भयो ? पुनः एकता, मोर्चा गठन, विघटनलाई हेर्दा यसको जोडघटाउको लामै शृङ्खला बन्छ । र, त्यसमा मूलधारको राजनीतिबाट विभाजित कम्युनिस्ट पार्टी अर्थात् वामपन्थी पार्टीहरूको विसर्...

प्रशासनिक सुधारको पाटो ५– कर्मचारीमा व्यावसायिकता विकास

प्रशासनिक सुधारको पाटो ५– कर्मचारीमा व्यावसायिकता विकास

बैशाख २७, २०८१

नेपालको निजामती सेवा (समग्र प्रशासन) कम व्यावसायिक भएको आरोप लाग्दै आएको छ । कर्मचारीहरूमा बुझाइको स्तर सतही देखिन थालेको छ । सकारात्मक सोच पनि खस्किएको छ । प्रस्तुतिमा आत्मविश्वास होइन, हीनभावना देखिन थालेको ...

x