मंसिर १७, २०८०
मुख शरीरको महत्वपूर्ण अंग हो । खान, बोल्न र हाँस्नमा मुखको विशेष भूमिका हुन्छ । त्यसैले मुखको सरसफाइमा कुनै लापरबाही गर्नुहुँदैन । मुखको सफाइ नगर्दा गन्ध आउने मात्रै होइन, दाँत र गिजामा विभिन्न रोग निम्तिन पनि...
वर्षामा समोसा खान एकदमै मज्जा हुन्छ । चिया र समोसा यस समयको सबभन्दा गजबको खाजा हो ।
आज हामी तपाईंका लागि मकैको समोसा बनाउने रेसिपी लिएर आएका छौं ।
Advertisment
समोसाको किमाका लागि
Advertisment
उमालेको मकै एक कप
मोजारेला चीज एक कप (कोरेको)
हरियो खुर्सानी दुईवटा (मसिनो गरी काटेको)
नून स्वादअनुसार
हरियो धनियाँ एक ठूलो चम्चा (मसिनो गरी काटेको)
तेल तार्न चाहिने जति
समोसाका लागि
मैदा एक कप
नून एक सानो चम्चा
पानी आवश्यकता अनुसार
घ्यू एक ठूलो चम्चा
विधि
एउटा बाउलमा मैदा, नून र घ्यू राखेर मोल्नुस् ।
त्यसमा पानी राखेर कमलो गरी पीठो मुछुनुस् ।
अर्को बाउलमा किमा बनाउने सामग्री राखेर मिसाउनुस् ।
पीठोका ससाना डल्ला बनाएर बेल्नुस्् ।
बेलेको रोटीलाई बीचबाट काट्नुस् ।
एकातिर कोनको आकृतिमा मोडेर छेउछेउमा पानी लगाएर टाँस्नुस् ।
अब त्यसमा आलुको किमा एक चम्चा राखेर खुला भागलाई पानीले टाँस्नुस् ।
त्यसैगरी अन्य समोसा पनि बनाउनुस् ।
प्यानमा तेल तताएर समोसा तार्नुस् ।
तारेको समोसालाई थालमा राखेर चटनीका साथ पस्किनुस् ।
कात्तिक १६, २०८०
स्वस्थ फ्याट, भिटामिन र मिनरलले भरिएको ओखर खाँदा मस्तिष्कको स्वास्थ्य राम्रो हुन्छ र स्मरणशक्ति पनि बढ्छ । त्यसबाहेक शरीरको समग्र स्वास्थ्यका लागि पनि यो लाभदायक छ । ओखरमा प्रोटीन, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, आइरन, फस्फो...
कात्तिक २१, २०८०
काठमाडौं- आलु भान्सामा अनिवार्य रुपमा पाइने परिकार हो । आलु, अन्य सागसव्जी, तरकारीमा मिसाएर मात्र नभइ तरकारी बनाएर उसीनेर तारेर आदी विभिन्न तरिकारले पकाउन सकिन्छ । विश्वभर नै आलुको बढी प्रयोग हुने ...
कात्तिक १६, २०८०
काठमाडौं –छिट्टै उर्जा प्रदान गर्ने फलको रुपमा चिनिने केराले तपाईलाई स्वस्थ्य मात्रै राख्दैन, केही जटिल प्रकारका रोगबाट पनि बचाउँछ । पूर्ण रुपमा पाकेको केराले तपाईको शरीरलाई धेरै प्रकारका र...
पुस २८, २०८०
काठमाडौंको चन्द्रागिरिस्थित सेतो पहरामा शनिवार दिउँसो कार दुर्घटना हुँदा ५ जनाको मृत्यु भएको छ । काठमाडौंबाट चित्लाङका लागि छुटेको प्रदेश - ३ - ०१ - ०२३ च ६९८५ नम्बरको कार दुर्घट...
कात्तिक २६, २०८०
काठमाडौं— भुइँमा बस्न छोडेको कति वर्ष भयो ? बस्न र खाना खान पनि तपाईं कुर्सीकै प्रयोग गर्नुहुन्छ, हैन त ? अब भुइँमा सुत्नुभएको छ भनी प्रश्न सोध्दा तपाईं हाँस्नुहुन्छ होला । पहिला हाम्रा पूर्खाहरू भुइँमा ...
मधेशमा चीनको उपस्थिति र सुरक्षा संवेदनशीलताका नाममा नेपालीले भोग्नुपर्ने सम्भावित सास्ती
जेठ १६, २०८१
जेठ ६ गते नेपाल–चीनमैत्री मञ्चद्वारा आयोजित एक कार्यक्रममा नेपालका लागि चिनियाँ राजदूत छन सोङले नेपाल एक चीन नीतिमा प्रतिबद्ध रहेको बताउनुका साथै नेपालले कुनै पनि तत्त्वलाई चीनविरुद्धको गतिविधिमा लाग्न ...
समानुपातिक, समावेशिताः सिद्धान्त र व्यवहार
जेठ १२, २०८१
नेपालमा भएका जनयुद्ध, जनआन्दोलन, मधेश आन्दोलन लगायतका आन्दोलनहरूको मूल आशय एकल जातीय एकात्मक राज्य संरचनालाई पुनर्संरचना गरी बहुलतामा आधारित समावेशी राज्य निर्माण गर्ने रहेको थियो । अर्थात्, जातीय उत्पीडन र आन्त...
काग र सुगाको सन्देश
जेठ १२, २०८१
एक दिन प्रातः भ्रमणमा गएको बेला कुनै एक सज्जनले सोधे– ‘कागहरू किन स्वतन्त्र हुन्छन् र सुगाहरू किन बन्धनमा पर्छन् थाहा छ ?’ मैले भनेँ– अहँ, थाहा छैन, भन्नुस् न किन त्यस्तो हुन्छ ?’ उत्त...
![३० दिनसम्म कसैले राजीनामा माग्न सक्दैन, १५ दिनमै विश्वासको मत लिन्छु : मुख्यमन्त्री यादव [अन्तर्वार्ता]](https://lktcdn.prixacdn.net/media/Saroj_Kumar_Yadav_ZVKpnWEvfq.jpg)
![पार्टी कसले फुटायो देखिएकै छ, सर्वोच्च जान्छौं– उपेन्द्र यादव [अन्तर्वार्ता]](https://lktcdn.prixacdn.net/media/Upendra_Yadav_XVyn1bkI9H.jpg)
भीमफेदीमा कार दुर्घटनामा तीन जनाको मृत्यु
१ घण्टा अघि
![सरुवा भए २० जना एसएसपी, को कहाँ ? [सूचीसहित]](https://lktcdn.prixacdn.net/media/police_6Izu2PadNt.jpg)
सरुवा भए २० जना एसएसपी, को कहाँ ? [सूचीसहित]
१ घण्टा अघि
आगामी आर्थिक वर्षको बजेट आज सार्वजनिक गरिँदै
जेठ १५, २०८१