कात्तिक २१, २०८०
काठमाडौं- आलु भान्सामा अनिवार्य रुपमा पाइने परिकार हो । आलु, अन्य सागसव्जी, तरकारीमा मिसाएर मात्र नभइ तरकारी बनाएर उसीनेर तारेर आदी विभिन्न तरिकारले पकाउन सकिन्छ । विश्वभर नै आलुको बढी प्रयोग हुने ...
मिर्गौलाको पत्थरी खतरनाक समस्या हो । पत्थरीको पीडा सहन गर्न नसकिने हुन्छ । कुनै पनि मानिसको हालत खराब गर्नसक्छ पत्थरीले । नुन र शरीरका अन्य खनिज जब एक दोस्रोको सम्पर्कमा आउाछन् तब पत्थरी हुनसक्छ ।
पत्थरीको कुनै निश्चित आकार हुँदैन । चिकित्सकका अनुसार शरीरमा चार प्रकारका पत्थरी हुनसक्छन् । क्याल्यिसम स्टोन, स्टुवाइट स्टोन, यूरिक एसिड स्टोन र सिस्टाइन स्टोन भनिन्छ ।
कस्तो खानाले पत्थरीको समस्या बढाउन सक्छ र कसरी बच्न सकिन्छ भन्ने जानकारी हेर्नुहोस् ।
एनिमल प्रोटिन
जनावारबाट मिल्ने प्रोटिनले शरीरमा क्याल्सियम अक्सेलेट, क्याल्सियम फस्फोट र यूरिक एसिड स्टोनको खतरा बढाउँछ । यसकारण हामीले आफ्नो खानामा जनावरबाट मिल्ने प्रोटिनको क्वालीटी कम गर्नु आवश्यक हुन्छ । मासु, माछा, दूध र पनिरका सट्टा फलफूल, साग, दाल, बदाम या सोया फूडबाट प्रोटिनको पूर्ति गर्नु उच्चतम विकल्प मानिन्छ ।
अधिक सोडियम
यदि तपाइँको भोजनमा सोडियमको मात्रा अधिक छ भने तपाइँका लागि खतरनाक बन्नसक्छ । जंक फुड, डिब्बामा प्याकिङ गरिएको खाना र नुनको अधिक सेवनबाट बच्न आवश्यक पर्दछ । क्यान सुपमा पनि अधिक मात्रामा सोडियम हुन्छ । यसकारण डिब्बामा प्याक गरिएको उत्पादन प्रयोग नगर्नुहोस् ।
अक्सलेटयुक्त खाना
अक्सलेटयुक्त खाना सकभर बन्द गर्नुहोस् । किनकी पत्थरीको समस्या आउनेबित्तिकै सबैभन्दा पहिले चिकित्सक अक्सलेटयुक्त खाना नखान सल्लाह दिन्छन् । पालुंगो, क्रेनबैरी, शखरखण्ड र चक्लेट आदीमा अक्सलेट पर्याप्त मात्रामा पाइन्छ । केही मानिस टमाटर नखान पनि सल्लाह दिन्छन् । टमाटरमा पनि भरपुर मात्रामा अक्सलेट पाइन्छ ।
भिटामिन सी
भिटामिन सी इम्यूनिटी बढाउनका लागि मानिसहरु खाने गर्दछन् । जसका लागि साइट्रिक एसिडयुक्त फलको अधिक सेवन गर्दछन् । जमा कागती तथा अमिलो स्वादको फलहरु पर्दछन् ।
तर, भिटामिन सीको अधिक सेवनले पनि स्टोन हुन्छ । यसकारण सुन्तला, कागतीबाट बनेका उत्पादन खान कम गर्नुहोस् । अझै बजारमा प्याकेटमा बन्द गरिएका ओरेन्ज जूस त कुनै पनि हालतमा सेवन नगर्नुहोस् ।
यस्ता तरकारीबाट पनि बच्नुहोस्
पत्थरीका बढाउन केही साग सब्जीले पनि काम गर्दछन् । जसको बिउबाट नै स्टोन बन्न सक्छ । टमाटरको बिउ, भन्टाको बिउ, नपकाएको चामल, चनाको अधिक सेवनले पनि स्टोनको समस्या बढाउन सक्छ ।
पेय पदार्थ
पेय पदार्थ खान मानिसहरुलाई मन पर्छ । स्टोनको समस्या भएका मानिसलाई चिकित्सकले पानीको सेवन बढी गर्न सल्लाह दिन्छन् । यस्तो स्थितिमा पेय पदार्थबाट पनि दूरी बनाउन आवश्यक हुन्छ । पेय पदार्थमा रहेको फस्फोरिक एसिडले स्टोनको खतरालाई अझै बढाउँछ ।
कसरी बच्ने
मिर्गौलाको समस्याबाट बच्न त्यसको डिटक्सीफिकेशन जरुरी हुन्छ । मिर्गौलाई प्राकृतिक तरिकाले डिटक्सीफाई गर्नका लागि पानी धेरै पिउनुपर्दछ । साथै सहज तरिकाले पचाउन सकिने खाना खानुहोस् । यसका साथै मिर्गौलाको समस्याबाट राहत पाउन अमला, अनार र स्याउ सेवन गर्नु राम्रो मानिन्छ ।
काठमाडौं- आलु भान्सामा अनिवार्य रुपमा पाइने परिकार हो । आलु, अन्य सागसव्जी, तरकारीमा मिसाएर मात्र नभइ तरकारी बनाएर उसीनेर तारेर आदी विभिन्न तरिकारले पकाउन सकिन्छ । विश्वभर नै आलुको बढी प्रयोग हुने ...
काठमाडौं— भुइँमा बस्न छोडेको कति वर्ष भयो ? बस्न र खाना खान पनि तपाईं कुर्सीकै प्रयोग गर्नुहुन्छ, हैन त ? अब भुइँमा सुत्नुभएको छ भनी प्रश्न सोध्दा तपाईं हाँस्नुहुन्छ होला । पहिला हाम्रा पूर्खाहरू भुइँमा ...
मुख शरीरको महत्वपूर्ण अंग हो । खान, बोल्न र हाँस्नमा मुखको विशेष भूमिका हुन्छ । त्यसैले मुखको सरसफाइमा कुनै लापरबाही गर्नुहुँदैन । मुखको सफाइ नगर्दा गन्ध आउने मात्रै होइन, दाँत र गिजामा विभिन्न रोग निम्तिन पनि...
धेरै मानिसको मुटुरोगका कारण मृत्यु हुन्छ । आजकल त युवा अवस्थामै मुटुरोग वा हृदयघात भएर मर्ने व्यक्तिको संख्या बढ्दो छ । तर हृदयघात हुँदैछ भनी सचेत गराउने संकेतहरू शरीरले पहिल्यै दिन्छ । हुन त सबैलाई यस्त...
स्वस्थ फ्याट, भिटामिन र मिनरलले भरिएको ओखर खाँदा मस्तिष्कको स्वास्थ्य राम्रो हुन्छ र स्मरणशक्ति पनि बढ्छ । त्यसबाहेक शरीरको समग्र स्वास्थ्यका लागि पनि यो लाभदायक छ । ओखरमा प्रोटीन, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, आइरन, फस्फो...
काठमाडौंको चन्द्रागिरिस्थित सेतो पहरामा शनिवार दिउँसो कार दुर्घटना हुँदा ५ जनाको मृत्यु भएको छ । काठमाडौंबाट चित्लाङका लागि छुटेको प्रदेश - ३ - ०१ - ०२३ च ६९८५ नम्बरको कार दुर्घट...
२०६२ सालपछिको कुरा हो, अख्तियार दुरूपयोग अनुसन्धान आयोगका एकजना उपसचिव र एकजना शाखा अधिकृत कम्पनी रजिष्ट्रारको कार्यालयमा सरुवा भएर गए । यति मात्र होइन, राष्ट्रिय सतर्कता केन्द्रका एक उपसचिव पनि सोही कार्यालयमा...
धेरै पहिलेको कुरा हो एक जना सज्जनका दुई भाइ छोरा थिए । उनीहरूबीच निकै मिल्ती थियो । एकपटक भगवान्ले आएर वरदान माग भनेकाले उनीहरूले अमरताको वर मागेका थिए । उनीहरूको कुरा सुनेर भगवान्ले भने– ‘...
ललितपुरको गोदावरीस्थित सनराइज हलमा नेकपा (एमाले)का दुई महत्वपूर्ण कार्यक्रम भए । एमालेको प्रथम विधान महाधिवेशन (२०७८ असोज १५ र १६ गते) सनराइज हलमै भएको थियो । विधान महाधिवेशनले विभाजनदेखि चौतर्फी घेराबन्दी...