मंसिर १४, २०८०
नेपाली सेनाका कर्णेल कामेश्वर यादवको घरमा चोरी भएको छ । ललितपुर महानरपालिका–१८ भैँसेपाटीमा रहेको उनको घरबाट १९ लाख ४२ हजार ६ सय रुपैयाँसहित विभिन्न सामानहरू चोरी भएको जिल्ला प्रहरी परिसरका एसएस...
अहिले नेपालमा एक फल निकै चर्चामा छ ‘पेपिनो मेलन’ । जुन विदेशी फल भनेर चिनिन थालेको छ ।
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता (इम्युनिटी पावर) बढाउने विदेशी फल ‘पेपिनो मेलन’ नेपालमा लोकप्रिय हुँदै गएको छ ।
स्वास्थ्य सम्बन्धी व्यापक फाइदा बोकेको फल काठमाडौंको कौसी–कौसीमा पनि खेती गरेको पाइन्छ । कोभिड–१९ महामारीका कारण ‘पेपिनो मेलन’ फल सबैले खोज्दै खान थालेका छन ।
‘पेपिनो मेलन’ अनौठो फलबारे धेरै कमलाई मात्र थाहा छ । यसको नेपाली नामकरण पनि भएको छैन । यसको नेपाली नाम नभए तापनि विदेशबाट छिरेको हुनाले गाउँघरमा विदेशी फल भनेर चिनिन्छ भने शहरमा ८ फ्रुट पनि भनिन्छ ।
‘पेपिनो मेलन’ फलको खासै आफ्नो छुट्टै स्वाद पहिचान छैन । विभिन्न ८ फलहरूको स्वाद भिन्न–भिन्न रूपमा आउने हुँदा पनि यसलाई ‘एट फ्रुट’ नाम दिइएको हो । शहर बजारको कौसी–कौसीमा ‘पेपिनो मेलन’ खेती सहज फस्टाएको देख्न सकिन्छ ।
‘पेपिनो मेलन’ फलको खेतीका लागि खासै मेहनत पनि गर्नु नपर्ने र आफैं झाँगिएर आउने हुँदा धेरैले सरल रूपमा गमला–गमलामा पनि रोपेको देखिन्छ ।
‘पेपिनो मेलन’ फल दक्षिण अमेरिकी महादेशका पेरु, इक्वेडर, कोलम्बिया, बोलिभिया, चिली लगायत देशमा अत्याधिक पाइन्छ । अत्याधिक पाइने र व्यापक रूपमा व्यावसायिक खेत गर्ने गरिन्छ । पेपिने मेलन धेरै प्रकारका हुन्छन् र आकारमा पनि गोलो, लाम्चो, अण्डाकार आदि हुन्छन् ।
हामीलाई स्वस्थ रहन चाहिने भिटामिन ए, भिटामिन बी, भिटामिन सी, भिटामिन के प्रशस्त पाइन्छ ‘पेपिनो मेलन’मा । खाँदा स्वादिलो मात्र होइन, प्रशस्त मात्रामा औषधीय गुण पाइन्छ । ‘पेपिनो मेलन’ फलको स्वाद कसैलाई मेवा जस्तो लाग्छ त कसैलाई भूइँकटर जस्तो पनि लाग्छ ।
विदेशी फल भनेर बजार नपाइएला कि भन्ने डर रहेकोमा पेपिनो मेलनले छिट्टै बजार लिन सफल भयो । कीर्तिपुर तिरका किसानले ‘पेपिनो मेलन’ फललाई व्यावसायिक रूपमा फलाउन थालेका छन् । विशेषगरी ‘पेपिनो मेलन’ फल कोलम्बिया, इक्युडर, बोल्विया, पेरु, चिली, न्युजिल्यान्ड, टर्की, अमेरिका, जापान युरोपमा बढी प्रख्यात छ । ‘पेपिनो मेलन’लाई अंग्रेजीमा ‘पेपिनो डुल्स्’ पनि भन्छन् भने स्पेनिसहरू यसलाई पेपिनो मात्र भन्छन् ।
स्वास्थ्य सम्बन्धी फाइदा
– प्राकृतिक शक्ति दिने बुस्टर भनेर पनि चिनिन्छ पेपिनो मेलन । यो फल खानाले अतिरिक्त शक्ति उत्पादन हुने हुँदा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ ।
– बिस्तारै–बिस्तारै दुःखाइ कम गराउँदै लैजाने हुँदा ‘पेपिनो मेलन’ औषधिको रूपमा पनि काम दिन्छ र सिजनल रूपमा नियमित खाने गर्नुपर्छ ।
– शरीरमा भएको अतिरिक्त कोलस्टोर कम गर्न मद्दत पुर्याउँछ ।
– शरीरको कुनै पनि क्यान्सरसँग जुध्न ठूलो मद्दत पुर्याउँछ ।
– उच्च रक्तचाप हुनेका लागि पनि पेपिनो मेलन फाइदाजनक मानिएको छ ।
– खाना अपच हुने समस्या भएकाहरूका लागि पनि ‘पेपिनो मेलन’ फल उत्तम छ ।
– शरीरमा हुने अनावश्यक वजन घटाउन ‘पेपिनो मेलन’ फलले विशेष भूमिका खेल्छ ।
– हड्डीलाई मजबुत बनाउन सहयोग पुर्याउँछ ।
– रोग प्रतिरोगात्मक क्षमता (इम्युनिटी पावर) बढाउन प्रमुख भूमिका खेल्छ ।
– कलेजोलाई सधैं स्वस्थ राख्न मद्दत पुर्याउँछ ।
– डाइबिटीजका रोगीलाई पनि निकै उपयोगी फल मानिन्छ पेपिनो मेलन ।
– किड्नीमा हुने ब्याक्टेरिया यनिमिया हुनबाट बचाउन पनि निकै हदसम्म भूमिका खेलेको हुन्छ यो फलले ।
‘पेपिनो मेलन’ कसरी खाने ?
पेपिनो मेलन अन्य फलजस्तै पाकेपछि ताछेर सहज रूपमा खाना सकिन्छ । यो फल अति मिठो, भिन्न मिक्स स्वाद, स्वादिलो र स्वास्थ्यबद्र्धक हुन्छ । विदेशमा ‘पेपिनो मेलन’ फल प्रयोग गरेर विभिन्न सलाद, केक, लस्सी, जुस र ड्रिंकहरू तयार गरेर व्यावसायिक रूपमा होटल रेस्टुरेन्टमा महंगो मूल्यमा बिक्री गरिन्छ ।
‘पेपिनो मेलन’ फलमा लेमन मिसाएर खानाले रोग प्रतिरोधात्मक शक्ति बढ्ने र रोगसँग लड्ने क्षमता बढ्ने विश्वासले अहिलेको कोरोना महामारीको अवस्थामा सबैले खोजी–खोजी खाने गरेका छन् भने ‘पेपिनो मेलन’ फलको खेती गर्नेहरूले पनि राम्रो आयआर्जन गरेका छन् ।
कतिपयले घरायसी प्रयोगका लागि आफ्नै कौसीमा खेती गरेर समेत प्रयोगमा ल्याएका छन् । एउटा गमलामा रोपेको पेपिनो मेलन राम्रो मलजल पुगेमा लटरम्म फल्ने र घरको प्रयोगलाई सहज पुग्ने हुन्छ ।
महामारीको समयमा माछामासुभन्दा पनि यस्ता दुर्लभ फलफूल खोजेर खानाले शरीरमा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढ्ने विज्ञहरूको भनाइ छ । ‘पेपिनो मेलन’ फल प्रयोग गरेर कयौं परिकार बनाएर खान सकिने हुँदा नियमित खान सके अझ राम्रो हुनेछ ।
नेपाली सेनाका कर्णेल कामेश्वर यादवको घरमा चोरी भएको छ । ललितपुर महानरपालिका–१८ भैँसेपाटीमा रहेको उनको घरबाट १९ लाख ४२ हजार ६ सय रुपैयाँसहित विभिन्न सामानहरू चोरी भएको जिल्ला प्रहरी परिसरका एसएस...
काठमाडौं उपत्यकामा भूकम्पको झड्का महसुस गरिएको छ । सोमवार अपरान्ह ४ बजेर ३३ मिनेटको समयमा भूकम्पको झड्का महसुस गरिएको हो । जाजरकोटको रामीडाँडा केन्द्रविन्दु भएर अपराह्न ४ बजेर ३१ मिनेटमा ५ दशमलव ८ रे...
आफूलाई ‘लिटिल बुद्ध’ भनेर दाबी गर्ने रामबहादुर बम्जन पक्राउ परेपछि उनीबारे नयाँ–नयाँ तथ्य सार्वजनिक भइरहेका छन् । प्रहरीले उनलाई मंगलबार साँझ ७ बजे काठमाडौंको बूढानीलकण्ठस्थित निवास...
काठमाडौँ उपत्यका अपराध अनुसन्धान कार्यालयले ‘कल गर्ल’ चाहिएमा उपलब्ध गराइदिने भनी ठगी गर्ने दुई जनालाई पक्राउ गरी आज सार्वजनिक गरेको छ । सामाजिक सञ्जालबाट ‘कल गर्ल’ उपल...
भैहवाबाट झण्डै २० किलोमिटर पश्चिममा छ रुपन्देहीको सियारी–५ मा बैदौली गाउँ । सोही गाउँकी ३३ वर्षीया सावित्रा खरेल खनाल आमा बन्ने खुसीको मुखैमा थिइन् । विवाह गरेको दुई वर्ष मात्रै पुग्नै लाग्दा सावित्रा आम...
तत्कालीन प्रहरी नायब महानिरीक्षक (डीआईजी) अशोक सिंहले २०७९ फागुन १० गते जिम्मेवारीबाट राजीनामा दिए । प्रहरी महानिरीक्षक (आईजीपी)को लाइनमा रहेका सिंहको जन्ममितिमा कैफियत देखिएपछि राजीनामा दिनुपरेको थियो ।&...
नेपाली कम्युनिस्ट आन्दोलन कतिपटक विभाजन भयो ? पुनः एकता, मोर्चा गठन, विघटनलाई हेर्दा यसको जोडघटाउको लामै शृङ्खला बन्छ । र, त्यसमा मूलधारको राजनीतिबाट विभाजित कम्युनिस्ट पार्टी अर्थात् वामपन्थी पार्टीहरूको विसर्...
नेपालको निजामती सेवा (समग्र प्रशासन) कम व्यावसायिक भएको आरोप लाग्दै आएको छ । कर्मचारीहरूमा बुझाइको स्तर सतही देखिन थालेको छ । सकारात्मक सोच पनि खस्किएको छ । प्रस्तुतिमा आत्मविश्वास होइन, हीनभावना देखिन थालेको ...
निरन्तर १८ वर्ष लामो कन्जरभेटिभ पार्टीको सरकारलाई विस्थापित गर्दै लेबर पार्टीका नेता टोनी ब्लेयर सन् १९९७ को मे २ मा बेलायतको प्रधानमन्त्री बन्न सफल भएका थिए । लेबर पार्टीका नेता जोन स्मिथको निधनपश्चात पार्टीको ...